炸土豆丸子

炸土豆丸子

圆溜溜的丸子,象征着团圆,幸福,祝愿大家在新的一年里,身体健康,家庭幸福美满~

标签: 咸鲜 炸 廿分钟 普通 热菜 小吃
主料:  土豆 (500g)   淀粉 (20g)    
调料:黑胡椒粉 (2/1茶匙)   (2/1茶匙) (少许)
厨具:煮锅
  • 1

    材料准备好

  • 2

    葱切碎备用

  • 3

    土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟

  • 4

    蒸好的土豆趁热压成泥

  • 5

    放入生粉拌匀

  • 6

    再调入盐和胡椒粉

  • 7

    搅拌好的样子

  • 8

    将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小(要有点耐心哟~~)

  • 9

    锅里放足量油(没过丸子为宜),烧至8、9层熟,放入丸子

掃一掃分享朋友圈---------------------------------------------------------------------------------------------