喬布斯鍾愛名店 高級日本料...

喬布斯鍾愛名店 高級日本料理店

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創造出Iphone、Ipad等暢銷世界的商品的蘋果公司,被稱為傳奇人物的共同創始人史蒂夫.喬布斯(Steve Jobs)雖然過世2年有餘,但他的影響力應然留在很多人的心中。喬布斯一直對日本文化和料理情有獨鍾,在蘋果公司Palo Alto附近,就有一家他生前極其鍾愛的一個日本料理店,這家店的名字就叫做「陣匠」。

喬布斯和陣匠的故事

Steve Jobs Introduces iCloud Storage System At Apple's Worldwide Developers Conference2008年夏天,高級料理店出身的日本料理師傅金子典民和高橋一郎的「陣匠」店裡出現了一位客人,「這個壽司卷,是什麼時候做的?」;「這個鮭魚是哪裡產,什麼時候打撈的?」,這個客人總是問題很多,但是知道了這個店裡的食物新鮮又美味後,總是品嚐的滋滋有味,這個人就是史蒂夫.喬布斯,當時他已完成了臟器手術,正處於手術恢復時日。

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喬布斯點最多的除了生魚片外,還經常吃天婦羅(Tempura)、蕎麥麵(Soba),最後總會點一道橙子慕斯蛋糕(Orange Mousse)。 喬布斯一般不喝酒,但是他還是會和美國前副總統阿爾•戈爾(Albert Arnold Gore)一起做在吧台上喝一些梅子酒助興。

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2011年6月,由於喬布斯身體每況愈下,他已經從媒體和公眾場合消失,但是每週3至4次,必定要帶3~4個朋友來「陣匠」聚會。據紐約時報報導,喬布斯似乎預感到了自己的生死,每次都是帶自己最至親的朋友來開人生的送別會,7月中旬,喬布斯和妻子羅蘭2人又來到「陣匠」,點了8個生魚片,吃了一半,又要了一個烏冬面火鍋,但是,直到最後也沒有再吃一口。

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陣匠的師傅高橋先生說,喬布斯當時應該是身體非常虛弱,但是還是想來吃點喜歡的東西,讓身體恢復元氣。這種不放過一絲希望的精神,深深打動了高橋先生;而這也是高橋先生看到喬布斯的最後一眼。

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現在,不僅Palo Alto,周邊遠道慕名而來的客人絡繹不絕,大家都想體驗一下【陣匠】的料理迷住了一代傳奇人物喬布斯的秘密,下一期我們將揭示「陣匠」料理為何能如此可口的秘訣,敬請關注。◇

 

店家訊息

地址:454 S. California Ave Palo Alto, CA 94306

電話:( 650)321-3454

營業時間

週一至週四,上午11:45分~下午2時;下午5:30分~晚上9:30分

週五,上午11:45分~下午2時;下午5:30分~晚上9:45分

週六,下午5:30分~晚上9:45

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