【上海人家】(Little...

【上海人家】(Little Shanghai)傳統地道上海菜

上海是中國最有飲食文化的城市之一,提起上海菜,人們就會想到它的菜肴風味基本特點是:湯鹵醇厚,濃油赤醬,糖重色豐,鹹淡適口。

聽朋友說,在灣區把上海菜燒得最到家的一家餐館是「上海人家」。很多上海人都會慕名去那裡吃家鄉小菜,懷戀上海菜肴的風味。
屏幕快照非常受追捧的菜肴就有好多種,如:醉雞、雪菜豆腐、鹽水鴨、紅酒雞、獅子頭、醬炒豬腰、小籠包、餛飩、上海炒年糕、涼拌海蜇、鹹肉米飯等。

咸鴨-Mona W-1圖:鹽水鴨(Mona W)

獅子頭-Mona W-1圖:獅子頭(Mona W.)

牛肉湯麵-Jim C-1圖:牛肉湯麵(Jim C.)

醬豬蹄-Mona W-1圖:醬豬蹄(Mona W.)

紅酒雞-Derek S.-1圖:紅酒雞(Derek S.)

一般人吃菜只要合味口就行了,而講究的人還要看菜肴的色和香。上海人家的菜肴從食客傳到網上的照片來看,顏色和外形還真是都非常美觀,讓人很有食慾的感覺!

薺菜餛飩-byVincent M-1圖:薺菜餛飩(Vincent M.)
豬肉包子-Mona w-1圖:豬肉包子(Mona W.)

小龍包-Chris G-1.圖:小籠包(Chris G.)

白菜豬肉水餃-byChris G-1圖:白菜豬肉水餃(Chris G.)

小編打算等過幾天,親自去那裡品嘗一下,看看它究竟道地不道地?

地址: 17 E 25th Ave San Mateo, CA 94403
電話: 650-573-7161

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